Ово су трендови исхране који су доминирали последњом деценијом



Hvaða Kvikmynd Á Að Sjá?
 


Често су то бучни тренуци моде и поп културе којих се највише сећамо из претходне деценије. Али послушајте нас - трендови у исхрани могу помоћи да се тинејџери дефинишу једнако добро као гола хаљина или Лиззо и њена осећај као паклена мантра. (Сећате ли се исхране грејпа из 1980 -их? И ко може заборавити 2000 -те, када је Аткинсова дијета свима дала зелено светло да поједу сву сланину?)



Зато бацамо поглед на неке од најпопуларнијих прехрамбених трендова 2010 -их. Сазнајте који су брзо пали поред пута и звезде које ће вероватно ући у 20-е.



Вхоле30

Овај 30-дневни план елиминације постао је уобичајен назив 2010. Дизајниран 2009. године као протокол за ресетовање, Вхоле30 дијета тражи од својих следбеника да елиминишу неке велике групе намирница-шећер, алкохол, житарице, махунарке, соја и млечни производи су забрањени. Вагање такође није на столу; креатори дијете уместо тога траже од учесника да се усредсреде на победе без размера, укључујући мање мрља, беље зубе, одећу која боље пристаје и оптимистичнији начин размишљања.



Што се тиче трајне моћи дијете, она ће вероватно у наредну деценију пренети и старе и нове следбенике - Вхоле30 је познат по својој иницијативи #ЈануариВхоле30, која подстиче особе на дијети да се ресетују током првог месеца нове године. Осим тога, ко-креаторка Мелисса Хартвиг ​​Урбан наставља да лансира књиге Вхоле30, укључујући и недавно објављене Тхе Вхоле30 пријатељи и породица.

Дијета за храну за бебе

Дијета за храну за бебе - за коју је, да, потребно јести тегле са пиреом, типично резервисане за стварне бебе - стекла је популарност око 2010. Томе је дијелом допринијела и тренерица славних Траци Андерсон, која је почела рекламирати чишћење као начин за уклањање токсичности и разбијања лоше навике, а ваш пробавни систем још увек ради. Ух да, хвала, али не хвала! Драго нам је што смо видели да овај одлази исто тако брзо као што је стигао на сцену.



Јуице Цлеансе

Колико год покушавали, чини се да једноставно не можемо престати са помамом у чишћењу сокова. Четрдесетих година прошлог века упознали смо се са Мастер Цлеансе -ом (који укључује испијање мешавине лимуновог сока, кајенског бибера и јаворовог сирупа 10 дана) - и од тада је било нових понављања.



У протеклој деценији видели смо појаву средстава за чишћење сокова од воћа и поврћа код куће (помислите на БлуеПринт или Прессед Јуицери) која су такође била репрезентативна за нашу потребу да све испоручимо на кућни праг. Осим тога, велика чишћења сокова код тинејџера имала су славну подршку-Салма Хаиек је створила Цоолер Цлеансе, а Гвинетх Палтров'с Гооп рекламирала је предности сада већ угашеног чишћења сокова Органиц Авенуе.

Крајем деценије, чишћење сокова и даље је јако, али и нагони стручњака да нису здрави. Подсетник: Ваше тело је опремљено свиме што му је потребно за 'детоксикацију' сама по себи.



Палео дијета

Најраширенији термин исхране у Гоогле -у 2013. године, ова дијета (позната и као дијета пећинског човека) захтева од следбеника да се држе хране за коју се претпоставља да је била доступна у доба палеолита. То укључује месо, рибу, јаја, поврће, воће, орахе, семенке, зачинско биље и здраве масти. У основи, ако није ловљено, ловљено или сакупљено, онда је забрањено. Ако имате дежа ву, то је зато што су исхрана Вхоле30 и палео веома сличне када су у питању намирнице које добијају зелено светло и које бисте требали потпуно да избегнете.

И јасно је да је дијета и даље јака: Палео дијета за почетнике , Кухиња богата нутријентима , и Храна: Шта да кувам? су све палео куварске књиге које су објављене 2019. Плус, Фондација Међународног савета за информације о храни (ИФИЦ) Анкета о храни и здрављу за 2018 показала да је палео дијета и даље једна од 10 најбољих дијета у САД -у

Без глутена за губитак тежине

Оно што је првобитно било неопходно за оне са целијакијом постало је тхе трендовска исхрана у 2013. У ствари, иако није било промене у стопи дијагноза целијакије између 2009. и 2014. године, интересовање за дијете без глутена нагло је порасло, према студији из 2016. године. Истраживачи су приметили да је приближно 1,76 милиона људи у САД имало целијакију, али је процењено да је 2,7 милиона људи у САД смањило или смањило потрошњу глутена. Ово је појачано популарним дијетама без глутена, попут Вхоле30 и палео дијета, од којих никс глутена (као и свих осталих житарица) није средство за губитак тежине.



Чини се да је помама око смањења глутена, посебно као средства за смањење телесне тежине, опала, поготово што се људи суочавају са чињеницом да се „без глутена“ а. етикета не мора нужно значити здрава - и да не морате у потпуности избацити угљене хидрате да бисте смршали.

Непробојна дијета

Дијета је постала популарна око 2014. године, заједно са идејом да масноће нису нужно негативци какве је стандардна америчка дијета измислила (да, та пирамида хране са стране кутије Цхеериос). Филозофија дијете, описана у књизи Непробојна дијета , уместо тога ставио нагласак на квалитет масти коју конзумирате, уместо на количину. Кокосово уље, маслине, гхее на трави и бадеми бесплатна су игра на Буллетпрооф Диет-у, као и поврће, воће и месо храњено травом. Дијета је чак дошла и са властитим окретањем кафе, погађате, Буллетпрооф Цоффее, мјешавина која укључује мијешање маслаца са травом у вашу кафу ради веће енергије и повећане способности сагоријевања тјелесних масти.

Иако интересовање за ову дијету не иде нигде, нема сумње да је то утрло пут у кето помаму са високим садржајем масти, са мало угљених хидрата у каснијим годинама, која је вероватно још више задржала снагу у наредној деценији.

Чишћење угљеном

2015. доживели смо процват „активног угља“. (Не, не онако како сте навикли да миришете на роштиљу.) Иако се обично користи у системима за филтрирање воде како би се избацили токсини или у хитној за помоћ у лечењу предозирања, црни прах је почео да се појављује у скоро свему. Компаније за сокове су га помешале у своје програме чишћења и рекле да ће то помоћи у извлачењу 'нечистоћа' из тела и чак побољшати здравље пробаве. (Компаније за личну негу су такође узеле у обзир: дезодоранс у сивим тоновима, паста за зубе и средства за чишћење лица почели су да постављају полице и хвале се тврдњама да би могли додати елемент детоксикације вашој рутини лепоте.)

Али стручњаци су брзо ставили кибош на конзумирање активног угља. Да, везује се за све - а то значи све , укључујући важне витамине и хранљиве материје које су вашем телу потребне да би остало здраво.

Дијета са сировом храном

На веганској исхрани јахање је начин живота са сировом храном, биљна исхрана која је постала популарна сталном ротацијом некуханог поврћа, као и сувог воћа, намочених и проклијалих зрна, пасуља или махунарки, свежег воћа, сирових ораха и семена, и хладно цеђена уља. У зависности од тога где падате на клизној скали дијете, можете се сматрати сировим веганом, сировим вегетаријанцем (укључујући јаја и сирове млечне производе), или чак сировим месождером, који укључује сирово месо и рибу у вашу исхрану.

Дијета са сировом храном није нова (постоје докази о њеном поријеклу 1800 -их, према Медицинској академији у Нев Иорку), али је у посљедњој деценији доживјела пораст. У ствари, дијета са сировом храном била је рангирана као друга најпопуларнија дијета у 2016. години (одмах иза палеоа), зарадивши камату од 92 посто у односу на годину раније, према студији ГрубХуб -а.

Веганска дијета

Исхрана без животиња није нова-Светски дан вегана установљен је 1994. године-али је приметила пораст броја следбеника током тинејџерске доби. У 2014. само је 1 % потрошача у Сједињеним Државама рекло да су вегани; у 2017. тај број је скочио на 6 процената, према извештају ГлобалДата за 2017. годину. Још један доказ његове доминације? Тхе Економиста названа 2019. годином веганске, декларацијом која се односи на повећану доступност веганске хране, као и на миленијумско интересовање за начин живота без животињских производа.

Кетогена дијета

Ако сте преживели последње две године а да нисте чули реч кето, лако је претпоставити да сте живели под стеном. На крају крајева, кетогена дијета (која је првобитно уведена 1920 -их као средство за лечење епилепсије), учинила је своје. Његову популарност повећале су познате личности попут Коуртнеи Кардасхиан, која је наводно велика обожаватељица начина живота са високим удјелом масти и ниским удјелом угљикохидрата.

Као и непробојна дијета, кето се фокусира на укључивање висококвалитетних масти у вашу исхрану. Али за разлику од неких других дијета са високим садржајем протеина, са ниским садржајем угљених хидрата (на пример Вхоле30), велике количине лиснатог зеленила и свежег поврћа нису поштена игра. Уместо тога, они се броје заједно са осталим угљеним хидратима које уносите на кето дијету (на пример, свеже бобице), што омогућава 20 до 30 грама угљених хидрата дневно.

Испрекидан пост

Одбијање кето дијете са прекидањем је испрекидани пост, који ограничава вашу исхрану на одређене сате у дану. Иако постоји много испрекиданих распореда поста, један од најпопуларнијих укључује истискивање оброка у осмосатни прозор, затим пост осталих 16 сати и пијење само воде.

Занимљиво је да су кето дијету и испрекидани пост почели да повезују њихови следбеници. Следбеници извештавају да повремени пост повећава резултате кето дијете, чак доводи до повећаног губитка тежине. Иако је истраживање о здравственим предностима слабо, само је причало о томе да је ова дијета у центру пажње - и неће ићи нигде у скорије време.

Дијета месождера

Ова дијета овако звучи: Сви месни и животињски производи (попут јаја или млечних производа) и без угљених хидрата - без воћа, поврћа, семенки, кромпира, махунарки или ораха. Дијета месождерка стекла је популарност заједно са кето дијетом, захваљујући тврдњама да би могла помоћи у лијечењу свега, од реуматоидног артритиса до депресије. Није било научно поткрепљених доказа који би потврдили такве тврдње, али то није спречило исхрану месождера да стекне следбенике: Једна заједница Реддит има 106 хиљада следбеника и придржава се принципа да конзумира само храну из животињског царства.

Дијета је чак имала ефекта на некада уморне вегане, укључујући и утицајну Алис Паркер која је на свом Инстаграму објавила својим 219 хиљада пратилаца да је усвојила потпуну исхрану месождера.

Само ће време показати, али постоји велика шанса да ћете чути реч месождер једном или 1.000 пута у 2020. и касније.

Веигхт Ватцхерс

С рангирањем као најбољом комерцијалном исхраном у 2019. и познатим следбеницима који укључују Опрах и Кате Худсон, знате да су Веигхт Ватцхерс (сада познати као ВВ) морали да се нађу на листи. Дијета је кренула 1963. године када је својим следбеницима доставила дневни систем бодовања (у којем се намирницама додељују вредности поена) како би им помогла да смршају.

Уз мало контроверзе, са својим новим именом и брендом, као и лаком апликацијом која помаже у праћењу поена, може се рећи да ће ова скоро 60-годишња дијета трајати дуго до 20-их.

Медитеранска дијета

Медитеранска дијета успела је да остане класика током тинејџерске доби. Године проглашен је за најбољу дијету у 2019 УС Невс анд Ворлд Репорт - и са добрим разлогом. Фокус Медитеранске дијете на немасне протеине, интегралне житарице, поврће, воће (и, да, чак и мало вина и сира) учинио га је омиљеним међу дијететичарима већ неколико деценија.

Ова прича је део 'Тинејџера': истраживање онога што смо волели, научили и постали у последњој деценији.